Περιγραφή:
Η αρχή του μαχαιριού κοπής τροφίμων με υπερήχους είναι να μετατρέπει ρεύμα 50/60 Hz σε ηλεκτρική ενέργεια 20, 30 ή 40 kHz μέσω μιας γεννήτριας υπερήχων (τροφοδοτικό υπερήχων). Η μετατρεπόμενη ηλεκτρική ενέργεια υψηλής συχνότητας μετατρέπεται ξανά σε μηχανική δόνηση της ίδιας συχνότητας μέσω ενός μορφοτροπέα και στη συνέχεια η μηχανική δόνηση μεταδίδεται στην κοπτική λεπίδα μέσω ενός συνόλου συσκευών διαμόρφωσης πλάτους που μπορούν να αλλάξουν το πλάτος. Μαχαίρι κοπής τροφίμων με υπερήχους με κατεύθυνση μήκους 10-70 μ Το πλάτος του m επαναλαμβάνεται 40000 φορές ανά δευτερόλεπτο (40 kHz) για να δονηθεί (η δόνηση της λεπίδας είναι μικροσκοπική και δύσκολα ορατή με γυμνό μάτι).
Παράμετροι:
Πλεονέκτημα:
1. Αντικολλητικό μαχαίρι τροφίμων: Ο εξοπλισμός κοπής υπερήχων έχει λειτουργία αυτόματου καθαρισμού, η οποία μπορεί να συντομεύσει τον χρόνο καθαρισμού κατά 70% έως 90% σε σύγκριση με τα παραδοσιακά συστήματα κοπής.
(Με 20.000 μικροδονήσεις υψηλής ταχύτητας ανά δευτερόλεπτο, οι λεπίδες δεν θα μολυνθούν με τρόφιμα, γεγονός που μπορεί να ελαχιστοποιήσει το χρόνο διακοπής του πλυσίματος των λεπίδων όταν χρησιμοποιείται άλλος υπάρχων αυτόματος εξοπλισμός κοπής.)
2. Με δόνηση υπερηχητικών κυμάτων 20000 φορές ανά δευτερόλεπτο, η τριβή μεταξύ του φαγητού και της λεπίδας μειώνεται στο ελάχιστο, βελτιώνοντας έτσι την παραγωγική απόδοση των εργασιών κοπής.
3. Βεβαιωθείτε ότι η τομή είναι τακτοποιημένη, λεία και όχι παραμορφωμένη, βελτιώνοντας την εμφάνιση και την αξία του προϊόντος. (Δώστε μια καλή επιφάνεια κοπής).
4. Μειώστε την ποσότητα των υπολειμμάτων τροφών που δημιουργούνται κατά την κοπή και μειώστε το χρόνο διακοπής για τον καθαρισμό.
5. Το σώμα της λεπίδας είναι κατασκευασμένο από υλικό κράματος τιτανίου, το οποίο είναι ανθεκτικό και μακράς διαρκείας.
Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κοπής, τα τρόφιμα δεν χρειάζεται να σταματήσουν και η συνεχής κοπή διατηρείται για περαιτέρω βελτίωση της απόδοσης παραγωγής.
7. Μπορεί εύκολα να κόψει υλικά ζαχαροπλαστικής ή προϊόντα που κόβονται δύσκολα χρησιμοποιώντας συνηθισμένες μεθόδους κοπής και η επιφάνεια κοπής είναι τακτοποιημένη και λεία, με αποτέλεσμα να χρησιμοποιείται ευρύτερα.
8. Μη ρυπογόνο: Κατά την κοπή, η θερμοκρασία της λεπίδας είναι κάτω από 50 βαθμούς, η οποία δεν θα παράγει καπνό και οσμή, εξαλείφοντας τον κίνδυνο τραυματισμού και πυρκαγιάς κατά την κοπή.
9. Εύκολη λειτουργία: Συνδέστε το μαχαίρι κοπής στη γεννήτρια υπερήχων, συνδέστε τη γεννήτρια σε ρεύμα 220 V, ενεργοποιήστε το διακόπτη για να ξεκινήσει η κοπή, υποστηρίξτε την κοπή χειρός και εξοπλισμένη με αερόψυκτη διεπαφή.
10. Μικρό μέγεθος, δεν απαιτεί μεγάλη περιοχή εγκατάστασης και η εγκατάσταση δεν απαιτεί ειδικό εξοπλισμό.
Εφαρμογή:




Πιστοποίηση
Το εργαστήριό μας


Η γραμμή παραγωγής μας



Συσκευασία & Παράδοση






Η ομάδα μας
Έκθεση Εταιρείας






Δημοφιλείς Ετικέτες: Μηχανή κοπής ψωμιού κέικ υπερήχων 20 khz, Κίνα κατασκευαστές μηχανών κοπής ψωμιού κέικ υπερήχων 20 khz, προμηθευτές, εργοστάσιο